2010/07/15

北の幸

conamiさんの実家とおばあちゃんから、北の幸が届きました!

『時知らず』

普通の鮭は秋口に産卵のために河に帰ってきますが、こいつは春から夏にかけて時期外れで獲れる鮭です。
若い鮭で、脂が乗っててすごく美味しいんですよ!
ありがとうございます!
しかし、この一本まんまの鮭は北海道ならではですね!

次は、これ。


そりゃあんた! 『夕張メロン』!
北の人は、赤肉じゃないとメロンじゃない!と言い切ります。
これは神です(笑


ということで、食べたい人は我が家までお越しください。
いつまであるかはわかりませんので(笑

ありがとうございました~!
感謝

4 件のコメント:

  1. 北の幸。。。  ほんと海にも大地にも食に恵まれてますよね!
     
      その鮭も羨ましい! ホッケもおいしかったし!
        最高ですね!

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  2. U1さん、食べました!
    旨いです(^-^)/
    ごめんなさい(-_-)
    明日の休みどうしよう!
    波が(涙)

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  3. そういえば先日テレビでケイジとか言うものすごい値段が付く鮭を知りました。

     あんなんどこのセレブが買うんでしょうね(笑

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  4. そそ、ケイジって幻のサケ(笑)なんですよ。
    めちゃおいしいらしいのですが、数千匹に一匹の確立らしい。
    高いわけだね~。

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